Auf Anfrage
Pralinenkurs
2.5 bis 3 Stunden Schoggispass. Wir machen zusammen eine klassische Rezeptur von Grund auf. Jede(r) füllt danach seine Schokoladen Hohlkörper und dekoriert die Truffes mit verschiedenen Zutaten.
Im Kurs inbegriffen sind eine professionelle Anleitung, alle Zutaten, Schürze, Getränk mit kleiner Degustation und natürlich die feinen selbstgemachten Truffes.
Kosten Pralinenkurs: CHF 100.- pro Person
Workshops
Schokoladetafel giessen
Wir giessen die temperierte Schokolade in je 2 Tafeln. Es kann nach Lust und Laune selber ausdekoriert werden. Während die Tafeln abkühlen, gibts eine kleine Degustation mit Getränk.
Inbegriffen sind eine professionelle Anleitung, Schürze und Material. Dauer des Kurses ca. eine Stunde.
Kosten Tafel giessen: CHF 38.- pro Person
